Cucine professionali su misura per ristoranti stellati, hotel alta gamma, ville e yacht - Italfrigo Partner Marrone
Dal 1984 · HO.RE.CA di alta gamma

Le cucine che lavorano tutti i giorni.

Progettiamo, installiamo e assistiamo cucine professionali su misura per chi sta in cucina davvero: ristoranti d'autore e stellati, hotel, catene e locali ad alto volume, residenze private e cucine di bordo. Partner ufficiale Marrone Cucine.

40+
Anni di esperienza
7/7
Assistenza tecnica
500+
Clienti in tutta Italia
I settori che serviamo

Cucine progettate per la massima operatività

01

Ristoranti Stellati & d'Eccellenza

Stellati Michelin e ristoranti di alta gamma di successo che esigono il massimo dell'eccellenza operativa e qualitativa. Partner ufficiale Marrone Cucine.

02

Cucina Asiatica di Prestigio

Sushi bar e ristoranti giapponesi e asiatici di alto livello: macchine per sushi, vetrine refrigerate e linee di cottura del riso.

03

Hotel 5 Stelle e Catering di Alta Gamma

Soluzioni complete per hotel, resort e catering d'alta gamma. Grandi volumi e operatività continua ai massimi standard.

04

Ville & Residenze di Prestigio

Performance da ristorante per ville e residenze private di alto livello, con la massima cura e discrezione.

Prima di costruire

Il locale si visita prima di costruirlo

Dalla pianta dell'architetto costruiamo il modello tridimensionale del locale, e lo guardiamo insieme prima di ordinare qualsiasi cosa. Si gira con il dito, dal telefono, senza installare niente. E si può entrare negli occhi di chi ci lavorerà: lo chef fermo al pass, un cameriere che esce con due piatti in mano, un cliente seduto al tavolo in fondo.

Entra nel locale dimostrativo

Il locale delle immagini è un esempio disegnato da noi, non un lavoro eseguito.

Il locale visto dagli occhi dello chef fermo al pass, con la sala oltre l'apertura
Quello che vede lo chef fermo al pass, dentro il modello.
PARTNER UFFICIALE

Partnership con Marrone Cucine

Italfrigo è partner ufficiale di Marrone, che dal 1978 costruisce cucine professionali interamente su misura e fra i propri mercati dichiara i ristoranti premiati, gli hotel cinque stelle, le residenze private e gli yacht.

Cucine su Misura - Ogni progetto personalizzato secondo le esigenze dello chef
Qualità Premium - Materiali e tecnologie all'avanguardia made in Italy
Performance Superiori - Progettate per massima operatività e durabilità

Una collaborazione strategica che unisce l'esperienza quarantennale di Italfrigo con l'eccellenza produttiva di Marrone Cucine, per offrire soluzioni complete ai nostri clienti.

Scopri le nostre realizzazioni nella sezione Portfolio Progetti

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Marrone Cucine

Dal 1978
cucine professionali interamente su misura

Partner Ufficiale
Attrezzature in evidenza

Le nostre migliori soluzioni professionali

Cuociriso professionale Fujimak per ristoranti

Cuociriso Fujimak

Cuociriso professionale Fujimak per ristoranti orientali

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Macchina automatica maki sushi Fujiseiki per ristoranti

Macchina Maki Fujiseiki

Macchina automatica per produzione di maki e roll di sushi

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Vetrina refrigerata sushi IGLU professionale

Vetrina Sushi IGLU

Vetrina refrigerata per sushi di alta qualità IGLU

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Vetrina refrigerata vino IGLU controllo temperatura

Vetrina Vino IGLU

Vetrina refrigerata per vini con controllo temperatura IGLU

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Vetrina sushi personalizzata su misura IGLU

Vetrina Sushi Custom IGLU

Vetrina sushi personalizzata su misura IGLU

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Sistema lavaggio professionale Hobart con cappotta

Sistema Lavaggio Hobart

Sistema di lavaggio completo con cappotta per cucine professionali

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Lavabicchieri professionale Hobart per bar e ristoranti

Lavabicchieri Hobart

Lavabicchieri professionale per bar e ristoranti

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Dal dopo-Covid a oggi

Le cucine su misura Marrone

Dopo il Covid il mestiere si è spostato qui: cucine costruite su misura da Marrone e vetrine vino IGLU. Il primo lavoro completo, cucina e cantina insieme, è stato IYO a Milano; da lì in avanti sono arrivati i ristoranti d’autore, gli hotel e le cucine aziendali. Acciaio disegnato sul posto, montato da noi e seguito dopo, con l’assistenza 7/7.

Monsieur Dior
Milano
Ratanà
Milano
IYO Restaurant
Milano
Manna
Milano
Nobuya
Milano
Four Seasons Hotel
Milano
Olmo
Cornaredo
Ristorante D'O
Cornaredo
Luxottica Headquarters
Milano
WEN
Bergamo

E 32 locali di catena aperti fra il 2020 e il 2025, 6 insegne, da Bolzano alla Spezia: la parte del mestiere in cui si vede la differenza fra montare una cucina e seguirne trenta.

Guarda tutti i lavori →
I nostri tecnici al lavoro

Installazioni reali, ristoranti reali

Laboratorio D'O Oldani

3:45

Vetrina Vino IYO

1:20

Cucina Monoblocco MANNA

2:15

Vetrine Sushi Zero

2:30

FOUND Castellanza

3:00

FIIN Porcia

2:45

Un solo partner, dal progetto all'assistenza

01

Progettazione su misura

Ogni cucina disegnata sulle esigenze reali dello chef e dello spazio. Dalla pianta costruiamo il modello tridimensionale, e si discute su quello.

02

Installazione chiavi in mano

Tecnici specializzati seguono trasporto, montaggio e collaudo.

03

Assistenza 7/7

Supporto tecnico tutti i giorni, con interventi rapidi: la cucina non può fermarsi.

04

I migliori marchi

Partner ufficiale Marrone Cucine e i migliori marchi del settore per soluzioni d'eccellenza.

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Indirizzo

VIA PELIZZA DA VOLPEDO 49
CINISELLO BALSAMO - 20092 - MILANO (ITALY)

Telefono

+39 348 409 6847

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